Bánh dừa, mì thịt bò cay, sốt lẩu … các món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi ở các vùng đất sông rộng lớn và xinh đẹp này.
Bạc Liêu nổi tiếng không chỉ với tiền để đốt tiền “tán” cô gái, hoặc một sân chim biện pháp cổ Tòa take lớn, các vùng đất thuộc ĐBSCL cũng đang sở hữu một món ăn phong phú và tươi, bổ dưỡng. Nhiều du khách đến đây đều mong muốn khám phá. Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng gắn liền với quê hương Bạc Liêu.
1. lẩu nước mắm
Ở đây, người ta thường chế biến cá lẩu từ nước dừa tươi với cá đầy màu sắc, chanh và tỏi thơm. Lẩu mắm ăn kèm với thịt xông khói, cá lóc, cá trê … và rau mùi tây, rau bina, rau bina, cải tím, hoa sen, hoa để thêm, lục bình … (Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm).
2. Bánh tằm ngan dừa
Là một trong những món ăn đặc trưng Tây, bất kỳ du khách khi đặt chân tới nhất định Bạc Liêu đã muốn thử bánh tằm Ngan Dừa. Bánh mì làm từ bột gạo khuấy chín, se thành sợi rồi hấp, ăn cùng nhau xíu mại, bao bì và cắt sợi nấu chín thịt nạc, đậu phộng rang nghiền, dưa leo xắt nhỏ, rau … Bánh tằm tại thị xã thị trấn Ngan Dừa là nổi tiếng nhất.
3. Nhãn
Nhãn là một trong những đặc sản địa phương nổi tiếng, âm thanh ngọt ngào và hương thơm. Nơi có rất nhiều thương hiệu tốt tại vườn Hiep Thanh – đây là một điểm thu hút khách du lịch ở Bạc Liêu khách hành hương.
>> Phan Thiết
4. bánh xèo
Các thương hiệu nổi tiếng như Bạc Liêu là bánh xèo , người thực hiện các hành lá xắt nhỏ, tôm đỏ châu Âu và hành củ thái lát, đậu xanh mềm và một số sợi mì. Món này được ăn kèm với salad và ngọt ngào và chua chấm tương ớt.
5. Bún bò cay
Mặc dù hương vị đặc trưng trung tâm của nó, cay món bún thịt bò là mộc mạc với những người dân ở đây. Thành phần bao gồm một bát mì và thịt bò sa tế, mì gạo trắng ăn kèm với rau thơm, giá. Một trong những trang web bán ngon cò mì cay là phường 5.
6. Bún nước lèo
Hãy truy cập vào khu vực cực nam của đất nước, bạn sẽ thấy các món bún nước lèo được bán ở khắp mọi nơi, từ các nhà cung cấp đường phố vào quán ăn truyền thống nổi tiếng. Súp ngon để nấu nồi để giữ vị ngọt của tôm, cá, sữa dừa và hương thơm từ nước sốt. Bún ăn kèm với chuối thái mỏng, giá, rau thơm … Một số nơi đang ăn mực tươi, thịt lợn nướng, chả giò, bánh cống, … (Ảnh: Khánh Ky).
7. Cua, ốc mỡ, ốc …
Với lợi thế hơn 56km bờ biển, vùng đất màu mỡ luôn luôn phổ biến với nhiều loại hải sản tươi sống, thu hút du khách từ những giây phút đầu tiên ập đến. Những đặc sản, mà bạn không nên bỏ lỡ các cua rang me, ớt xào ốc mỡ, ốc xào dừa … (Ảnh: Khánh Hòa).
8. Xá Pấu
Xa Pau là tên của các cộng đồng người Hoa cho món ăn củ cải ngâm. Công thức nấu ăn đặc sản cũng khá dễ dàng: củ cải rửa sạch, cắt thành tép nhỏ để khô và sau đó muối với đường, ngũ vị hương, món ăn này ngon khi kết hợp với cháo trắng, đậu hũ chiên. (Ảnh: Nhathi).
9. Bồn bồn
Bạc Liêu là một trong những tỉnh có món ăn ngon nổi tiếng bồn dưa bồn gần xa. Ngoài ra để làm dưa chua, các bộ phận tươi trẻ của bồn bồn cây cũng được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như tôm chiên, canh, súp, salad …
10. Ba khía
Ba khía cạnh là một loài cua to hơn, đặc trưng trong các khu vực miền Nam, là nơi tập trung lợ, mặn. Bởi vì có ba gạch ở phía sau nên chúng tôi đặt tên ba khía cạnh. Ngoài ba khía luộc và muối, ngâm Ba cách để hương vị cay, mặn, ngọt là một đặc sản nổi tiếng, thường được phục vụ với cơm cháy giòn rụm.
Xem thêm: Du lịch Hạ Long