ĐBSCL là vùng sinh thái nhất, có nhiều sông và rừng ngập mặn nhiều đồng cỏ, đầm lầy và vùng biển giàu thủy sản phải: cá, tôm, cua, rùa, rắn, ốc, trai, hến, sò điệp, VOP, hến, lươn, cua. .. chỉ là loài cá cũng rất đa dạng về chủng loại: các cá lóc, cá trê, cá rô, cá đầy màu sắc, tự hào có thác nước, các làng chài, cá khóc, nhịp tim, minnow, cá bống, cá móc, cá trê, cá bống, cá bống cát là gì , danh dự mè, cá tuyết, bass, lốm đốm đầy màu sắc, bướm sặc sỡ, thác lác, cá tối thiểu, không khí, cá trê, lươn, lịch …; tôm hùm, tôm, tôm bọ ngựa, rắn tôm, nam châm tôm, tôm-pin, tôm chì, chục tôm, tôm cỏ, tôm đá, nước tôm, tôm chật chội, tôm hùm, tôm hùm, tôm sú, tôm bạc, đinh hương vỏ …;
>>Đặc sản
Rắn thì: Copper, hành Copper, rắn hổ mang, hổ đất nước, hổ lửa, hổ mây tìm OAP ngày mai gầm, một con rắn, con rắn ri voi, rắn nước con rắn lily … cua có, cua, cua, rèm, còng, cua, … Ốc, có ba đặc điểm: ốc sên, ốc lác, ốc đắng, ốc gạo, ốc, hến, hàu, sò, hến, chuột rút … và những con rùa như mũ rùa, rùa vàng, rùa cổ rút, cua đinh …
Trong số các loài, nó được chế biến rất nhiều món ăn, phù hợp với khẩu vị của mình, cũng như thực phẩm, để đảm bảo sức khỏe.
Đồng bằng sông Cửu Long thường được ăn thịt của các loại: thịt lợn, thịt bò, thịt gà … là chìa khóa. Tiếp theo, thịt ếch, ếch, chim … chim chỉ khu vực có rất nhiều. Hầu hết các loài chim nước như Stack Fabrication, SA cỏ chanh, trà đất, tách màu đen, cò trắng, những con bò và con dấu, mẹ bánh Cò Cò lửa, ibis, cần cẩu, diệc, nói, trích dẫn Lotus cuốn sách, cúm núm, nứa, bồ nông, ông một lần não cau mày, mắt phải, bong bóng, bồ nông, le le, vịt trời … và một vài loài chim khác: wagtails, cung cấp hàng đầu, lần lượt các ngu si đần độn, nhồng, ký họa, sáo garage, chim sáo đá, rửa bát đĩa, an toàn, tâm trí cu, cu đất nước, két, Newcastle, chơi nhạc, chia sẻ …
Ví dụ một chợ chim ở Cà Mau qua con mắt của nhà văn Đoàn Giới: “Họ ngồi chen chúc nhau trên các nhà máy đầu tiên trắng cá, cây cọ, cây vẹt lá rơi gần như trần truồng Hope là ở bản thân tổ chức cánh như những vũ công bức tượng. đồng đen đạt múa Old chim, nhìn cái đầu hói như các linh mục mặc màu xám, trầm tư kéo cổ đến chân chim Rất lạ là lớn như đậu ngỗng uốn cong và chi nhánh “Và:”… Các pelican cồng kềnh hơn so ngỗng chân đến xung gõ trong mỗi stumped, làm da mềm mại mảnh run treo xuống cổ như mỡ gà diều của ông. Những căng sen nạc chân bảy cân nặng của thịt hàng năm, với kết hợp mỏ, cánh cần cẩu chéo là màu đen cẩu xám đỏ, nghiêng đầu dai dẳng nghiêng qua một số đại bàng lướt lại trên kênh. Stork đã không biết làm thế nào các trường hợp.
Điểm danh món ngon Cần Thơ làm say lòng thực khách
Egret, Cò trắng, diệc xanh mẹ diệc … buộc mỗi chuỗi, rất nhiều những lời nói dối … nơi này năm mươi giỏ đặt bên cạnh một đống lồng mở đầy chim chỉ trích. Các chiết xuất từ lông vũ màu xanh lá cây, mỏ màu đỏ của ớt đỏ chân ngắn như đũa con trai coi như mã tốt nhất có thể. Con nào con gà tre đẹp, cổ lift gọi mọi lời chỉ trích phê bình … .. jar, nghe màng nhĩ và đau. Nơi các ngân hàng lớn khác với quần short ngắn peacock lông đen như bồ hóng chảo, khuấy liên tục, mổ ở từng nghe Alexandria CHEC “3.
Có nhiều loại khác của các loài bò sát như thằn lằn, rắn, mối, kỳ nhông, thằn lằn, tắc kè, cá sấu … mà mỗi loại thực phẩm chế biến, hương vị của nó cũng được liệt kê như là đặc sản.
Bên cạnh những thực phẩm, thức ăn có sẵn trong môi trường tự nhiên, cư dân đồng bằng sông Cửu Long chủ động nhiều món ăn độc đáo, phù hợp với điều kiện địa phương. Vì vậy, ngày càng có nhiều nguồn tài nguyên dồi dào thức ăn và ổn định, góp phần vào sự giàu có và hình thành đặc trong văn hóa ẩm thực ở đất nước này.
Xem thêm: Du lịch Nha Trang