Bún cá, Châu Đốc, bánh canh Vĩnh Trung Thoại Sơn hay bánh bò được là những món ăn sẽ để lại một dấu ấn mạnh mẽ trên đường du khách đi du lịch đến miền tây sông nước
Không chỉ thu hút du khách gần xa thông qua cảnh quan độc đáo, đẹp, An Giang còn được biết đến như một vùng đất của văn hóa ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn dân dã như mì và cá thể nào quên, bánh canh. Dưới đây là danh sách các món ăn ngon, đặc trưng cho du khách tham quan khu vực này.
Bún cá Long Xuyên
Món cá phở là điển hình của vùng đất phía nam để tự hào, dễ dàng để tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên đất của miền Nam. Trong thực tế, mì ăn cá có nguồn gốc từ khu vực Long Xuyên An Giang. Đây bún cá bát khác nhau hơn so với “người anh em” của nó trong quốc gia hoặc ở Kiên Giang Châu Đốc. Điểm nổi bật màu vàng trong bát mì, mùi thơm của món canh được nấu chín kỹ với gia vị, từng thớ cá tra ngon, chả chiên mà du khách không thể quên. Mỗi bát có giá chỉ 12.000 đồng.
Ngoài các mảnh đặc trưng trong cá lóc bát mì đó cũng là cá chiên xào hạt ớt thơm nước mắm rất ngon, và sản xuất bông điên điển đặc trưng của phương Tây.
Bún cá Châu Đốc
Châu Đốc, điều nổi tiếng nhất ở đây mọi người đều biết nước sốt. Vì vậy, cũng bát bún cá, nhưng hương vị ở Châu Đốc quyến rũ vượt trội. Để vẽ cá vào nước dùng bát nhưng không kéo dài mùi tanh, nghệ nhân ẩm thực ở đây thông qua nhiều kinh nghiệm sống. Họ phải có những bí mật để đất nước của bạn với trung mạnh nếu không bình tĩnh.
Ngoài cá lóc hạt vàng ươm, các đầu bếp cũng có thêm chả lụa, heo quay ăn kèm với rau mờ nhạt. Đón một miếng cá chấm nước sốt chén ớt với thắng đường băm nhỏ, sau đó nhấm nháp một thìa nước dùng có thể xem tất cả các hương vị ngon ngọt của món ăn dân dã.
Một bát bún cá đầy đủ của Châu Đốc, ngon lành chỉ có giá khoảng 15.000 đồng.
Bánh canh Vĩnh Trung
>> Vé máy bay
Trong danh sách các món ăn ngon, độc đáo, lạ vùng Bảy Núi, bánh canh Vĩnh Trung với một địa điểm nhất định. Một bát mì chỉ có khoảng 15.000 đến 20.000 nhưng tất cả thịt bò rất ngon, thịt lợn và thớt thịt băm cho cả hai.
Giống như nhiều món ăn khác thường hương vị Khmer, bánh canh ở đây có mùi tỏi thơm, rắc lên đầu của nhiều người, làm cho du khách mũi nức. Đây được xem như một món quà đặc trưng của đất giao thoa văn hóa mà khách một lần nếm thử sẽ nhớ hương vị tốt.
Vĩnh Trung trên thị trường vào khoảng 4-5 cửa hàng bán bánh canh đặc, không nhiều nhưng đủ để đánh dấu trong trái tim của du khách.
Súp củ mì Thoại Sơn
Nếu Tịnh Biên được biết đến với món bánh canh mùi vị đặc trưng Vinh Trung Thoại Sơn Khmer cũng đang ở trong một món bánh canh, bánh canh nức tép nức. Có một số cửa hàng ở Long Xuyên bắt đầu bán món ăn kỳ lạ để phục vụ khách hàng tốt nhất, nhưng có nguồn gốc Thoại Sơn mà thưởng thức trên. Những cọng mì trắng trong nước bát trong, thêm một vài ghi chú tép rang và giòn mềm đậm, da heo, mực khô, vài cục máu đông máu tăng thân mật hơn, tăng hương vị cho bánh canh bát quê hương.
Một bát mì chỉ có giá 10.000 đồng, bạn có thể ăn hai hoặc ba ô tô nhưng vẫn không mệt mỏi, không cảm thấy mất cảm giác ngon miệng cho thực phẩm nhiều hơn, vẻ đẹp của món ăn này là nó.
Bánh luộc bò
Thăm xứ Châu Đốc, ngoài cá sản phẩm mua như một món quà, khách đi một lần nếm thử chiếc bánh thịt bò ấm đun nước nổi tiếng hỏi khu vực này. Bò module (còn được gọi là bò Dum) có một kỳ lạ nướng, ngon. Những miếng thịt bò tươi với hành tây cuộn, phô mai nướng được mùi thơm. Ngoài ra, du khách cũng có thể gọi món ngon lạ khác như cuốn với xúc xích bò.
Trong đó, các gia súc bị cuộn lại miếng, đốt nướng, ăn kèm với tấm bánh được phủ một lớp chất béo hỏi hành. Du khách có thể gọi cuộc gọi mà bổ sung sau khi ăn tương tự cho quyền đó hoặc nhấm nháp một ngon sách salad tôm.
Một bữa ăn bánh tấm với chả giò giá chào bán dao động từ 70.000 đến 90.000 đồng.
Xem thêm: Ninh Chữ